Paleo Ernährung – Auf dem Weg zur langfristigen Gesundheit

Was bedeutet Paleo? Der Begriff Paleo ist die Kurzform für den Zeitraum des Paläolithikums, der Altsteinzeit. Das Ernährungskonzept wird auch „Steinzeit-Ernährung“ oder „Steinzeitdiät“ genannt.   Wie funktioniert die Paleo Ernährung? Die Grundlage dieser Ernährungsform bilden Lebensmittel, welche in ähnlicher Form schon vor etwa 2,5 Millionen Jahren für den Menschen verfügbar gewesen sein könnten. Das bedeutet, […]

5 Impulse für ein achtsameres 2020

Achtsamkeit. An dem Begriff kommt man aktuell scheinbar kaum noch vorbei! Er ist omnipräsent in den Medien und wird munter in den verschiedensten Produkten vermarktet: Tees, Kochbücher, Kalender, Yoga-Equipment – alles Dinge, die uns ein achtsameres Leben versprechen! Doch so allgegenwärtig das Wort auch ist, so wenig greifbar ist die Achtsamkeit für Viele. Was ist […]

Bewusste Ernährung im Studium

Eine ausgewogene und bewusste Ernährung ist fundamental, damit der Mensch im Alltag funktionieren kann. Diese Tatsache ist allgemein bekannt. Allerdings verlieren viele durch den ständigen Meinungswechsel zu Ernährungstipps den Überblick. Super-Food-Trends kommen und gehen. Doch was ist nun gesund und was nicht?   Um diese Frage zu beantworten hat sich die Deutsche Gesellschaft für Ernährung […]